saborimaxのガッツリ趣味ブログ(`・ω・´)

初めまして。saborimaxと申します。諸事情あり実家に帰り自由きままな生活をアップしていきます。

紅茶プリンinタピオカレシピ

こんばんわ★

saborimaxです(^^♪

 

この間紅茶プリンを作ったのでメモがてら書いていきます(*'ω'*)

 

♠紅茶プリンinタピオカ レシピ

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完成図はこんな感じです(*'ω'*)

手前がタピオカ入りです。

全然関係ないんですが弟に「タピオカが浮いてるから気持ち悪い」

って言われました(´;ω;`)

 

♠材料 プリンカップ6個分

・牛乳 600ml(100mlを生クリームに変えても美味しいです)

・砂糖 60g

・紅茶 2パック

・粉ゼラチン 10g(結構プリプリになるので少なくしてもok)

・水 大さじ4

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♠作り方

1.粉ゼラチンを分量内の水でふやかす

 

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2.鍋に牛乳を入れ温める

温まったら砂糖を入れる。

※絶対に沸騰させないこと。沸騰させるとゼラチンが固まりません。

 

3.2に紅茶を入れて3分蒸らす

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こんな感じですね(*´ω`*)

 

4.3に1のふやかしたゼラチンを入れて溶かす

 

5.4を容器に入れて粗熱をとってから冷蔵庫に入れる。

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こんな感じです(*'ω'*)

もし暇がありましたら作ってみてください(*´ω`*)

ではでは(@^^)/~~~